問題詳情
六、酒釀為我國傳統以米為原料的發酵產品，那些微生物參與酒釀的發酵？（4 分）並請說明酒釀之製作過程。（6 分）
參考答案
答案：A
難度：簡單0.703601
統計：A(254),B(2),C(3),D(85),E(0)
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- 25 下列何項錯誤或舞弊無法由批次控制（batch control）偵測出來？(A)電腦操作員在每週的計時卡處理程序中，加入假造之員工名單(B)一星期僅工作 5 小時的員工領到 50 小時的薪資(C)
- 32 下列何者為微波之禁忌症？(A)肌肉拉傷 (B)關節攣縮 (C)栓塞性靜脈炎 (D)骨性關節炎
- 33 施行短波治療時，下列注意事項何者正確？(A)治療部位應保持乾燥，以避免燙傷 (B)治療部位應保持濕潤，以利傳遞短波 (C)流汗時應將毛巾移除，以利散熱 (D)流汗時不用擦乾，應降低強度繼續治療
- ⑵ 低壓側電壓及高壓側電壓；（5 分）
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- 36 若欲將紫外線治療時間由 40 秒縮短為 10 秒，則照射距離應如何調整？(A)增加一倍距離 (B)維持不變 (C)減少為一半 (D)減少為四分之一
- 9[131979]既能祛痰开窍，又能宁心安神的药物是（ ）。(A)麝香 (B)郁金 (C)远志 (D)冰片 (E)琥珀
- 9[131975]功能养心安神，敛汗的药物是（ ）。(A)酸枣仁 (B)柏子仁 (C)远志 (D)合欢皮 (E)夜交藤 A
- 38 可促進腸胃道吸收鈣質的物理因子為：(A)紅內線 (B)紫外線 (C)氦氖雷射 (D)鎵砷雷射
- 39 低能量雷射的適應症包括：①加速傷口癒合 ②減輕疼痛 ③減少疤痕組織 ④牛皮癬的治療(A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)②③④
- 一、機動查緝隊掌理事項中有如下規定：「關於行政管轄區內領海海域及海洋資源、內水、潮間帶海洋環境污染案件之蒐證、取締、移送事項。」請問相關案件如何蒐證、取締？（25 分）
- 9[131978]主治肝郁心烦失眠的是（ ）。(A)甘松 (B)夜交藤 (C)琥珀 (D)远志 (E)合欢皮
- ⑵ 感應電勢；（5 分）
- 一、犯罪嫌疑人甲、乙因案被逮捕，並拘留在某警察分局拘留室內等待偵訊時，共同將看管的警察推倒，隨即逃出分局，後由在外接應之甲的堂弟丙駕車載著甲、乙逃逸，該分局警察也立即追捕。因途中警察設下路障攔停，甲、
- 7[133357]经营处方药、甲类非处方药的药品零售企业，必须配有（ ）。(A)经市县级药品监督管理部门考核合格的人员 (B)执业药师 (C)执业药师或者其他依法经过资格认定的药学技术人员 (D
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- （ ） 依「銀行辦理衍生性金融商品業務應注意事項」規定，辦理衍生性金融商品業務之銀行，最近一季逾期放款比率高於多少時，所辦理之衍生性金融商品，應以避險目的為限？(A) 百分之一 (B
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- 7[133356]非处方药目录发布机关是（ ）。(A)各级药品监督管理部门 (B)国务院劳动保障部门 (C)市级药品监督管理部门 (D)国家食品药品监督管理局 (E)省级药品监督管理部门D
- （ ） 銀行已取得辦理衍生性金融商品業務之核准者，除負面表列之商品外，得開辦各種衍生性金融商品及其商品之組合，並需於開辦後幾日內，檢附商品特性說明書等資料報送金管會？(A) 七日 (
- ⑵一般而言，函證係查核應收帳款重要的查核程序，若積極式函證查核人員未收到回函，經與受函證者聯繫後，仍無法獲得回函時，請依我國審計準則公報說明可能採行之替代程序，及其可提供何項財務報表聲明的證
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- 7[133419]医疗单位配制的制剂可以（ ）。(A)进行专业期刊广告宣传 (B)在医疗单位之间销售 (C)市场上销售 (D)在集贸市场上销售 (E)凭医师处方在本医疗机构使用E