問題詳情
28.下列何者非生乳中含有之殺菌物質？
(A)乳過氧化酶
(B)凝集素
(C)乳素
(D)乳酪蛋白
(A)乳過氧化酶
(B)凝集素
(C)乳素
(D)乳酪蛋白
參考答案
答案：D
難度：適中0.557604
統計：A(8),B(25),C(19),D(121),E(0)
內容推薦
- 下列猴痘之敘述，何者不正確？(A)其病原體與天花病毒同屬正痘病毒（Orthopoxvirus）屬(B)首度出現在薩伊(C)人感染時初期症狀類似流感，並可觀察到淋巴結腫脹(D)如同天花病毒，猴痘於
- It is both legally and _____ wrong to spread rumors about other people on theInternet.(A) physical
- 下列何者不是動物疾病風險管理的主要目的？(A)分析風險事件敏感性關係(B)降低或建議修改風險評估路徑與結果(C)減少風險衝擊大小(D)決定暴露風險大小
- 放血完全之牲畜，凝固血液不應見於何處？(A)心臟(B)大靜脈(C)大動脈(D)腸靜脈
- 飲用水之水質標準中，砷（As）之化學標準為多少毫克／公升？(A)0.01(B)0.05(C)0.25(D)0.5
- 下列針對亨德拉病毒（Hendra virus）感染，何者不正確？(A)為一人畜共通傳染病，且可以在人與人之間傳播(B)果蝠為保毒貯主(C)人可藉由直接接觸病馬組織及體液（尿液）感染(D)依病理變
- 下列何種原蟲性疾病的主要感染者與貯主是人，動物感染反而常來自人類？(A)錐蟲(B)阿米巴赤痢(C)弓蟲(D)隱胞子蟲病
- 獸醫流行病學調查研究時，下列敘述何者錯誤？(A)選擇性偏差（Selection bias）屬於研究中的隨機錯誤（Random error）(B)統計分析時的顯著性高低（p值大小）與相關性強度（S
- 下列何者僅適用於低沸點、高蒸氣壓之非極性藥物殘留物分析？(A)氣相層析法(B)高效液體層析法(C)超臨界流體層析法(D)薄層層析法
- 對於家禽流行性感冒病毒感染之描述，何者不正確？(A)天然保毒貯主為水鳥及候鳥(B)除了鳥禽類之外，家禽流行性感冒病毒亦可感染人、海豹、鯨魚、貂以及豬(C)自1997年起至2010年，H5N1高病
內容推薦
- 利什曼原蟲在節肢動物體內是以何種發育型態存在？(A)前鞭毛體（Promastigote）(B)短膜鞭毛體（Epimastigote）(C)無鞭毛體（Amastigote）(D)錐體（Trypom
- 鈎端螺旋體病之敘述，下列何者錯誤？(A)鼠類是重要的感染源(B)臺灣有本土病例發生(C)保菌貯主可經由糞便排菌達6～18個月(D)多數哺乳類動物會被感染
- 下列何者不是豬糞尿之處理方法中之好氣處理法的特徵？(A)提供氧氣(B)好氣菌叢急速增殖以分解有機質(C)主要用於處理顆粒性物質(D)會有污泥產生
- 初乳是母畜分娩後幾天內所分泌的乳汁？(A)7(B)14(C)21(D)30
- 有關日本腦炎的敘述何者正確？(A)馬感染後不引起臨床症狀(B)豬在日本腦炎傳播中為終宿主的角色(C)水鳥為傳染環中的重要宿主(D)以埃及斑蚊為主要病媒蚊
- 常聽說孕婦最好要遠離貓，其主要之理由為何？(A)貓身上的跳蚤可能傳播一些病毒性出血熱(B)貓的毛髮易造成孕婦過敏而影響妊娠(C)貓會媒介弓蟲病，孕婦感染後有流產及畸形胎之危險性(D)被貓抓傷後易
- 下列何者不是布氏桿菌病之病原？(A)Brucella fetus(B)Brucella suis(C)Brucella canis(D)Brucella melitensis
- 依據屠宰場設置標準第四條規定，一般作業場所之照明光度應為多少米燭光以上？(A)100(B)200(C)300(D)500
- 有關生乳搾出後之保存或運輸方法，下列敘述何者正確？(A)在8～10℃之環境下運輸(B)迅速在一小時內冷卻至10℃以下(C)迅速在五小時內冷卻至10℃以下(D)只要在一小時之內運輸到目的地就可免用
- 下圖為犬、貓何種寄生蟲？ (A)有鉤絛蟲(B)多胞絛蟲(C)瓜實絛蟲(D)貓絛蟲
- 豬鏈球菌有35種莢膜抗原型，其中以第幾型最常見於豬與人之間傳播之腦膜炎？(A)第一型(B)第二型(C)第三型(D)第四型
- 出血性大腸桿菌症，代表菌株為O157：H7，下列敘述何者不正確？(A)以會產生綠猴腎細胞毒素為特徵(B)其毒素又稱為類志賀菌毒素(C)其生化特性並不發酵山梨醇（Sorbitol）可與其他菌型鑑別
- 依據「屠宰衛生檢查規則」，家畜有特殊情形時可報請屠宰衛生檢查獸醫師同意後，施以緊急屠宰。所謂的「特殊情形」並不包括下列何者在內？(A)意外災害負傷，而陷入不可救治狀態者(B)難產、子宮脫、產褥麻
- 河豚毒中毒的致死原因為：(A)心囊積水(B)呼吸麻痺(C)酸中毒(D)腎衰竭
- 下列關於嚴重急性呼吸道症候群（Severe Acute Respiratory Syndrome; SARS）之描述，何者正確？(A)於2002年首度爆發於香港地區，為一新興傳染病(B)診斷此感
- 診斷類鼻疽症，可使用下列何種皮內試驗？(A)Mallein test(B)Whitmorin test(C)Casoni test(D)Tuberculin test
- 下列有關屠宰衛生檢查規則之敘述何者錯誤？(A)屠宰衛生檢查，包括家畜、家禽在屠宰場內之屠前、屠後檢查及其他有關檢查工作(B)屠宰場應分開展示屠體及內臟，以供屠宰衛生檢查獸醫師執行檢查(C)家畜、
- 屠宰場判定為不合格之屠體、內臟，其廢棄處理方式不包括下列何項方法？(A)化製(B)堆肥(C)焚化(D)掩埋
- 預防臘腸梭狀桿菌（Clostridium botulinum）食物中毒的方法中，何者為正確？(A)將新鮮食品的酸鹼值調到0(B)以65℃加熱30分鐘(C)以70℃加熱15秒(D)將食物冷藏在
- 依據「屠宰作業準則」，下列有關屠宰場管理規定之敘述，那一項錯誤？(A)屠宰場場區應禁止飼養動物。但飼養警戒用犬時應適當管理，以防止污染(B)屠宰作業場所應保持清潔，並實施有效之病媒及其他昆蟲之防
- 別名為「鏈桿菌熱（Streptobacillary fever）」或「黑佛丘熱（Haverhill fever）」的人畜共通傳染病，即是指：(A)土拉倫斯病（Tularemia）(B)鼠咬熱（R
- 下列針對羊接觸傳染性化膿性口炎（Orf）的描述，何者錯誤？(A)其病原屬於痘病毒科（Poxviridae）之副痘病毒屬（Parapoxvirus）(B)Orf病毒對自然環境抵抗性強(C)具多種血
- 下列何種寄生蟲並不以劍水蚤（Cyclops spp.）做為中間宿主？(A)麥地那絲狀蟲（Dracunculus medinensis）(B)孟松裂頭絛蟲（Diphyllobothrium man
- 關於隱胞子蟲症（Cryptosporidiosis）敘述，下列何者錯誤？(A)屬於人畜共通寄生蟲病(B)健康的人感染不會發病(C)感染免疫缺陷的人會嚴重下痢致死(D)寄生在腸道上皮細胞之刷緣內
- 主要養分的供應來源是以碳水化合物分解後的葡萄糖為主，當葡萄糖進入細胞質後就開始一連串的醣分解作用，直到a物質產生後就進入b胞器內，請問a及b分別為何？(A)a為乙酸，b為高基氏體(B)a為乙酸，