問題詳情
95. 有關乳品工廠良好作業規範專則規定作業區之落菌數(CFU/mL)，下列何者正確？
(A)清潔作業區 30 以下
(B)調配室 50 以下
(C)一般作業區 500 以下
(D)微生物接種培養室 50 以下。
(A)清潔作業區 30 以下
(B)調配室 50 以下
(C)一般作業區 500 以下
(D)微生物接種培養室 50 以下。
參考答案
答案：A,B,C
難度：適中0.5
統計：A(2),B(2),C(2),D(1),E(0)
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