問題詳情
63.請問在牛乳的加熱殺菌法中，用於高溫短時間殺菌法的溫度是多少？
(A)70℃
(B)90℃
(C)130℃
(D)150℃
(A)70℃
(B)90℃
(C)130℃
(D)150℃
參考答案
答案：A
難度：適中0.526042
統計：A(101),B(21),C(39),D(10),E(0)
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