問題詳情
下列有關沙門氏菌食物中毒之敍述，何者不正確？
(A)屬於感染型細菌食物中毒
(B)通常由動物腸內排泄物污染食物‘
(C)誤食少量沙門氏菌不可能引發食物中毒
(D)沙門氏菌抗熱能力低，充分加熱即可有效予以殺滅
(A)屬於感染型細菌食物中毒
(B)通常由動物腸內排泄物污染食物‘
(C)誤食少量沙門氏菌不可能引發食物中毒
(D)沙門氏菌抗熱能力低，充分加熱即可有效予以殺滅
參考答案
答案：C
難度：簡單0.75
統計：A(1),B(0),C(9),D(2),E(0)
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