問題詳情
17 下列何物質具有遇熱穩定、人體無法消化吸收特性，可用於食物油炸製備過程，讓食用者不須顧忌脂肪攝取過量？
(A) Olestra
(B) Orlistat
(C) Ornidazole
(D) Oseltamivir
(A) Olestra
(B) Orlistat
(C) Ornidazole
(D) Oseltamivir
參考答案
答案：A
難度：適中0.451049
統計：A(258),B(255),C(3),D(2),E(0)
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