問題詳情
3 依據食品安全衛生管理法，食品業者對其輸入產品、基因改造食品原料之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫需要保存多少時間，以利於追查或預防食品衛生安全事件？
(A)半年
(B)1 年
(C)3 年
(D)5 年
(A)半年
(B)1 年
(C)3 年
(D)5 年
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 27 對身體症狀及相關障礙症（Somatic Symptom and Related Disorder）的病人提供照護時，下列敘述何者較適切？(A)強調是心理層面的問題，不需評估生理層面(B)除非心理
- 4 有關北宋醫家王惟一在醫學上的貢獻，下列何者錯誤？(A)監製針灸銅人 (B)撰寫成《新鑄銅人腧穴針灸圖經》三卷(C)校正《黃帝八十一難經》 (D)考定《小品方》
- 26 李同學診斷為邊緣型人格障礙症（Borderline Personality Disorder），手臂上很多的割痕，對於被媽媽送來住院非常的憤怒、對媽媽謾罵，下列何項是護理師目前最為適切的處置？(
- 2 依據食品良好衛生規範準則，冷藏真空包裝即食食品保存期限可大於 10 日，其應具備之保存條件何者錯誤？(A)添加亞硝酸鹽或硝酸鹽 (B)水活性在 0.94 以上(C)pH＜6 (D)具有可抑制肉
- 3 有關「本草食治」文本的相關敘述，下列何者錯誤？(A)唐‧孫思邈《備急千金要方》中載有〈食治篇〉(B)唐‧孟詵編成《補養方》(C)宋‧張鼎著有《食療本草》(D)朝鮮醫書《醫方類聚》中有煮粥、浸酒的藥
- 41 一位接受骨髓移植的病患，在術後數週後，皮膚出現皮疹，此皮膚症狀與下列何者最為相關？(A)皮膚上皮發生嗜酸性細胞媒介損傷 (B)皮膚上皮發生肥胖細胞媒介損傷(C)皮膚上皮發生 T 細胞媒介損傷 (
- 2 依漢代班固著之《漢書‧藝文志‧方技略》所稱「本草石之寒溫，量疾病之淺深，假藥味之滋，因氣感之宜，辨五苦六辛，致水火之齊，以通閉解結，反之於平」者，是指當代何種類之醫學書籍？(A)醫經 (B)經方
- 40 一位中年男性於月前發生腦梗塞後，醫師在後續電腦斷層掃描檢查時，在皮質部發現一個囊狀的區域，這個變化最可能造成原因是腦組織發生：(A)凝固樣壞死 (B)脂肪壞死 (C)液化壞死 (D)類纖維蛋白樣
- 39 下列何者最不可能引起左心衰竭（left heart failure）？(A)主動脈瓣功能不全 (B)二尖瓣功能不全 (C)缺血性心臟病 (D)肺動脈狹窄
- 25 下列何種現象最有可能造成廣泛性焦慮症（Generalized Anxiety Disorder）病人會一直聚焦在生病的角色上而獲得他人的關心？(A)附帶收穫（secondary gain） (B
內容推薦
- 5 下列那位醫家著作《珍珠囊》，將中藥帶入「歸經」與「引經」的概念？(A)劉完素 (B)張元素 (C)張從正 (D)王好古
- 43 有關急性淋巴母細胞性白血病（Acute lymphoblastic leukemia/lymphoma）的病理敘述，下列何者錯誤？(A)此種腫瘤由不成熟的 B or T 淋巴性細胞構成(B)以
- 4 依據食品良好衛生規範準則之規定，蓄水池（塔、槽）應保持清潔，至少多久需清理 1 次，並作成紀錄？(A)每 3 個月 (B)每 6 個月 (C)每 9 個月 (D)每 12 個月
- 5 食品業者針對執行食品安全管制系統之人員，辦理內部教育訓練之頻率為何？(A)每 3 個月至少 1 次 (B)每 6 個月至少 1 次(C)每 9 個月至少 1 次 (D)每 12 個月至少 1 次
- 6 有關金元時期醫家與其著作之配對，下列何者錯誤？(A)王好古－《湯液本草》 (B)李杲－《蘭室秘藏》(C)朱震亨－《局方發揮》 (D)張元素－《儒門事親》
- 6 依據食品良好衛生規範準則，食品從業人員罹患或感染特定之疾病期間，不得從事與食品接觸之工作，下列何者不是本準則所規範的疾病種類？(A)B 型肝炎 (B)膿瘡 (C)結核病 (D)傷寒
- 44 下列口腔黏膜病灶中，轉變成惡性腫瘤機會最高的是：(A)白斑（leukoplakia） (B)毛狀白斑（hairy leukoplakia）(C)紅斑（erythroplakia） (D)口瘡潰瘍
- 29 有關物質使用障礙症的敘述，下列何者錯誤？(A)酒精使用障礙症與乙醛脫氫酶（aldehyde dehydrogenase; ALDH）的代謝有關(B)精神動力學說認為此種個案的發展固著在性蕾期(C
- 7 有關明代醫家張介賓的相關資料，下列何者錯誤？(A)早期受朱丹溪影響，認為「陽有餘陰不足」，後受《內經》理論啟發，轉為鼓吹「陽非有餘，陰常不足」(B)認為命門為水火之宅，主張補益真陰元陽(C)善用當
- 45 一位 25 歲的女性近來莫名嗜睡且神智不清，影像學檢查發現胰臟有一個 2 公分的腫瘤，手術摘除後症狀完全消失，病理檢查結果為胰臟的神經內分泌瘤（neuroendocrine tumor）。她最可
- 30 王先生是一位酒癮個案，在照護有關酒精使用障礙症的護理目標中，下列敘述何者正確？(A)短期目標為斷絕酒精和其他物質來源(B)中期目標為處理戒斷症狀和預防合併症(C)長期目標為持續追蹤、強化支持、預
- 7 依據食品良好衛生規範準則，餐飲業者提供之餐具不得檢出有殘留之項目，不包含下列何者？(A)醣類 (B)脂肪 (C)洗潔劑 (D)蛋白質
- 46 下列關於乳癌的敘述何者錯誤？(A)乳癌沿乳腺管上升到乳頭會造成乳頭 Paget disease(B)粉刺型導管原位癌（Comedo type ductal carcinoma in situ）常
- 47 重症肌無力（myasthenia gravis）的主要病變是發生在何處？(A)骨骼肌 (B)運動神經元 (C)大腦基底核 (D)神經肌肉接合處
- 8 依《素問‧上古天真論》對於牙齒之相關生理變化敘述，下列何者正確？(A)五八肝氣衰，筋不能動，髮墮齒槁 (B)五八腎氣衰，髮墮齒槁(C)五八陽明脈衰於上，髮墮齒槁 (D)五八三陽脈衰於上，腎臟衰，髮
- 8 加熱處理是一個減少病原菌或腐敗菌常用的方法，其效率受很多因素影響，下列敘述何者錯誤？(A)食品中的蛋白質對微生物具保護性 (B)食品中菌數較低時細菌抗熱性較佳(C)細菌孢子較細菌本身耐熱 (D)不
- 31 精神疾病診斷準則手冊（DSM-5）對於「認知障礙症」所提出的認知功能範疇，下列何項正確？(A)睡眠障礙 (B)認知偏誤 (C)學習和記憶 (D)人格障礙
- 48 庫辛氏病（Cushing’s disease）的原因為何？(A)長期服用類固醇(B)腦下腺（pituitary gland）分泌過多腎上腺皮質刺激素（adrenocorticotropic ho
- 32 在幼稚園的楊小弟，被老師反應上課時容易分心、注意力不集中、無法乖乖坐好、話多、容易干擾同學聽講，丟三落四、多半無法完成老師的指令，家長表示在家裡也有類似的行為，護理師覺得楊小弟最可能出現的問題是
- 9 一名小六學生，夏天爬山時大汗淋瀝，下山時又淋到雨，回家後開始頭重痛，四肢倦怠。依《素問‧生氣通天論》，其最有可能的病機為何？(A)因於暑，體若燔炭，汗出而拘 (B)因於暑，汗出當風濕，使人煎厥(C
- 9 有關硝酸鹽、亞硝酸鹽應用於肉品加工品之敘述，下列何者錯誤？(A)醃肉中的硝酸鹽和亞硝酸鹽保持鮮肉色澤並提供特殊風味(B)使用硝酸鹽和亞硝酸鹽之肉製品，不得採用真空包裝(C)硝酸鹽和亞硝酸鹽可抑制肉
- 10 下列何者不是發酵食品的益處？(A)增加多樣性 (B)增進營養品質 (C)增加維生素 C 含量 (D)增加食品保存期限
- 49 有關抗高血壓藥物的敘述，下列何者錯誤？(A) Prazosin 可用於嗜鉻性細胞瘤引起的高血壓 (B)氣喘病人可以使用 propranolol 來治療高血壓(C)長期服用 minoxidil 的
- 33 下列對於自閉症類群障礙症（Autism Spectrum Disorder）的敘述，何者錯誤？(A)病童於學校學習後，多數兒童社會行為及語言溝通行為會明顯改善(B)預後結果會受到病童的智商程度影
- 10 依《素問‧生氣通天論》，有關病因病機反應，下列敘述何者正確？(A)因而強力，腎氣乃傷，高骨乃壞 (B)因於熱，欲如運樞，起居如驚，神氣乃浮(C)營氣不從，逆於皮表，乃生癰腫 (D)魄汗未盡，形弱