問題詳情
44. 柴魚用
(A)鮪魚
(B)鰹魚
(C)黃花魚
(D)鱈魚 經煮熟、燻乾、發酵而成的。
(A)鮪魚
(B)鰹魚
(C)黃花魚
(D)鱈魚 經煮熟、燻乾、發酵而成的。
參考答案
無參考答案
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- 防治蒼蠅病媒傳染危害之因應措施,下列敘述何者為宜(A)噴灑農藥(B)使用蚊香(C)將垃圾桶及廚餘密閉貯放(D)使用白色防蟲簾。
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- 依環境基本法第 3 條規定,基於國家長期利益,經濟、科技及社會發展均應兼顧環境保護。但如果經濟、科技及社會發展對環境有嚴重不良影響或有危害時,應以何者優先?(A)社會(B)環境(C)經濟(D)
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- 玻璃瓶適合盛裝(A)魚乾(B)魷魚絲(C)海苔醬(D)烏魚子。
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- 依照「食品良好衛生規範準則」,當油炸油品質有下列哪些情形者,應予以更新(A)油炸超過 1 小時(B)油炸豬肉後(C)總極性化合物超過 25%(D)出現泡沫時。
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